Meelproducten

De meeste meelproducten van Fruitbedrijf Landwinkel Goense worden gemalen in het Groningse Kropswolde. In molen "de Hoop" worden veelal regionale granen, zoals tarwe en spelt, gemalen tot meel en bloem. Het graan wordt na ontvangst in de molen gereinigd met speciale reinigers voor graan, waarna het wordt gemalen tussen de molenstenen. Als het graan gemalen is heb je (volkoren) meel, wordt het meel gezeefd dan krijg je bloem. Wat overblijft na het zeven zijn de zemelen. Desgewenst wordt het meel en/of bloem gemengd in een meelmenger met allerlei zaden, pitten, vruchten etc.

In de Landwinkel vindt u naast de Landwinkel meelproducten dus een uitgebreid assortiment van diverse soorten meel en bloem, die door molen “de Hoop” gemalen zijn voor u, als thuisbakker. Het assortiment bestaat uit diverse broodmixen, cake- en koek mixen, taartmix, pannenkoekmix en diverse andere bakproducten.  Het assortiment biedt eveneens vele kant-en-klare mixen, waar zowel gist en zout reeds is toegevoegd en u alleen nog water hoeft toe te voegen.

Wat is Landwinkel?
Ongeveer 100 boerderijwinkels mogen zich Landwinkel noemen en daar komen er ieder jaar enkele bij. Landwinkel is een coöperatie van samenwerkende boeren met een boerderijwinkel. Daar heeft u ook voordeel van! Door samen te werken vindt u in uw Landwinkel uw eigen streekproducten, maar ook eerlijke en heerlijke producten uit andere regio's. Uw boodschappen doen bij een Landwinkel is een beleving! Een pure beleving, wel te verstaan.